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Pilze sammeln

Nützliche Tipps und Themen rund ums Pilze sammeln im Wald.

Eines vorweg: Um erfolgreich Pilze zu sammeln benötigt man vor allem Fachwissen und Erfahrung. Kein Equipment der Welt kann das ersetzen. Außer vielleicht ein Trüffelschwein, aber das ist wieder eine andere Geschichte.
Warum es trotzdem nicht sinnvoll ist, so ganz unvorbereitet und ohne Ausstattung in den Wald zu gehen, fasse ich hier zusammen. Diese Dinge nehmen dir zwar das Suchen nicht ab, erleichtern dir aber die Arbeit, die damit einhergeht.

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Nadelwald

Viele erfahrene Pilzsammler sind mit dem Suchen und Finden von Pilzen von klein auf groß geworden, meist angeleitet von Eltern oder Großeltern. Das sind optimale Voraussetzungen, denn wann lernt man denn jemals wieder so viel und schnell wie als Kind? Aber nicht alle hatten das Glück einer solchen Ausbildung. Wer erst im Erwachsenenalter anfängt sich für Pilze zu begeistern, der muss gegenüber Gleichaltrigen mitunter die Erfahrung eines ganzen Lebens aufholen. Hier eine kleine Hilfe zum Einstieg.

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Waldpilz

Natürlich stellen die unerfahrenen Sammler die größte Risikogruppe für Pilzvergiftungen. Das ist zwangsläufig so, denn ohne Kenntnisse über das Bestimmen von Pilzen landen auch ungenießbare oder sogar giftige Exemplare im Korb. Aber jedes Jahr im Herbst findet man in der Zeitung Meldungen über erfahrene Pilzsammler, die aufgrund einer Pilzvergiftung im Krankenhaus behandelt werden müssen. Wie passt das zusammen? Sollte man mit den Jahren im Bestimmen von Pilzen nicht sicherer werden? Man hat doch schließlich „schon alles gesehen“?

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